ПароконвектоматAbat ПКА 10-1/1ПП2предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.
- Панель управления на русском языке.
- 120 готовых + 360 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой).
- 12 режимов работы.
- Разъем USB для записи данных.
- Возможность работы в ручном режиме.
- 5 скоростей вращения вентилятора.
- Регулировка влажности (от 0 до 100%).
- Режим «Дельта-Т».
- Система самодиагностики.
- Режим отложенного старта.
- Автоматическая мойка.
- Душ.
- Вентилируемая дверца с двойным остеклением.
- Двухходовый механизм открывания двери.
Опции
- Подставка ПК-6М, ПК-10М или шкаф расстоечный ШРТ-10-1/1М.
- Гастроёмкость.
- Панель управления на русском языке.
- 120 готовых + 360 собственных программ (до 4 этапов приготовления в каждой).
- 12 режимов работы.
- Разъем USB для записи данных.
- Возможность работы в ручном режиме.
- 5 скоростей вращения вентилятора.
- Регулировка влажности (от 0 до 100%).
- Режим «Дельта-Т».
- Система самодиагностики.
- Режим отложенного старта.
- Автоматическая мойка.
- Душ.
- Вентилируемая дверца с двойным остеклением.
- Двухходовый механизм открывания двери.
Опции
- Подставка ПК-6М, ПК-10М или шкаф расстоечный ШРТ-10-1/1М.
- Гастроёмкость.
Характеристики
Модель | ПКА 10-1/1ПП2 |
Вид | Пароконвектомат |
Страна | Россия |
Группа продукции | Пароконвектоматы |
Размер, мм | 840х800х1055 |
Вес (без упаковки) | 145 |
Мощность, кВт | 12,5 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | Abat |
Производитель | Abat |
Количество уровней | 10 |
Тип питания | электричество |
Панель управления | электронная |
Тип направляющих | под гастроемкости |
Тип пароувлажнения | бойлер |
Тип противней/гастроемкостей | GN 1/1 |
ШтрихКод | 11000009757 |
ВендорКод | 58667 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Вам также может понравиться
С этим товаром покупают