Характеристики
Модель
—
МП-40
Вид
—
Миксеры планетарные
Группа продукции
—
Миксеры планетарные
ВендорКод
—
162884
Размер, мм
—
793х604х985
Вес (без упаковки)
—
119,5
Все характеристики
157 188 ₽/шт
В корзину
Купить в 1 клик
Доставка
Товар доступен для доставки
Миксер планетарный Торгмаш МП-40 предназначен для механизации процессов взбивания, перемешивания различных кондитерских смесей (жидкого теста для блинов и оладий, яично-сахарных, белковых, сливочных кремов), картофельного пюре, замеса дрожжевого теста, а также для перемешивания мясного, рыбного фаршей и творога.
Машина оснащается преобразователем частоты, что позволяет плавно изменять скорость вращения двигателя, и оптимально подбирать скорость вращения рабочего органа для наилучшей обработки продукта.
Рекомендуется для эксплуатации в цехах по производству хлебопекарных, кондитерских изделий и на предприятиях общественного питания.
Характеристики:
Число скоростей: бесступенчатое регулирование;
Частота вращения рабочих органов, об/мин:
- вокруг оси дежи: 110 – 362;
- вокруг своей оси: 40 – 130.
Производительность, кг/час
- сливки 84-90
- яично-сахарная смесь 12-16
- жидкое тесто 80-84
- сливочный крем 36-42
- белково-сахарная смесь 14-15
Норма загрузки, кг
- сливки 7-9
- яично-сахарная смесь 8-10
- жидкое тесто 10-14
- сливочный крем 7-9
- белково-сахарная смесь 5-6
Машина оснащается преобразователем частоты, что позволяет плавно изменять скорость вращения двигателя, и оптимально подбирать скорость вращения рабочего органа для наилучшей обработки продукта.
Рекомендуется для эксплуатации в цехах по производству хлебопекарных, кондитерских изделий и на предприятиях общественного питания.
Характеристики:
Число скоростей: бесступенчатое регулирование;
Частота вращения рабочих органов, об/мин:
- вокруг оси дежи: 110 – 362;
- вокруг своей оси: 40 – 130.
Производительность, кг/час
- сливки 84-90
- яично-сахарная смесь 12-16
- жидкое тесто 80-84
- сливочный крем 36-42
- белково-сахарная смесь 14-15
Норма загрузки, кг
- сливки 7-9
- яично-сахарная смесь 8-10
- жидкое тесто 10-14
- сливочный крем 7-9
- белково-сахарная смесь 5-6
Характеристики
Модель | МП-40 |
Вид | Миксеры планетарные |
Страна | Россия |
Группа продукции | Миксеры планетарные |
Размер, мм | 793х604х985 |
Вес (без упаковки) | 119,5 |
Мощность, кВт | 1,5 |
Напряжение, В | 380 |
Производитель | Торгмаш, Пермь |
Производитель | Торгмаш, Пермь |
Объем дежи, л | 40 |
Механизм поднятия головы | фиксированная траверса |
Максимальная загрузка теста, кг | 14 |
Тип крепления дежи | съемная |
Емкость дежи, л | 40 |
ВендорКод | 162884 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Вам также может понравиться
С этим товаром покупают